Coltello Pane off-set della serie di coltelli professionali P-9000, realizzati in acciaio inox di alta qualità, in Molybdenum Vanadium x50CrMoV15 a marchio Pintinox.Il manico nero, dal design ergonomico, è realizzato in TPV, una gomma antiscivolo studiata per adattarsi all'impugnatura della mano.Il coltello pane offset è uno strumento utilizzato per tagliare il pane senza schiacciarlo o strapparlo. Caratterizzato da una lama lunga e seghettata, il coltello pane offset ha una particolarità rispetto al coltello pane tradizionale: il manico è spostato in avanti rispetto alla lama. Creando uno spazio tra la lama e il piano di lavoro. 

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