Nuova proposta del Sannio Consorzio Tutela Vini per valorizzare e promuovere un territorio dalle profonde radici culturali e dove i vini hanno i sapori della sua storia millenaria.
Il consorzio di tutela sannita è il primo in Italia ad adottare il nuovo contrassegno di Stato teso a tutelare la specificità dei vini Benevento IGT, proteggerne la sua origine e garantire ai suoi consumatori la tracciabilità di ogni singola bottiglia, grazie alla combinazione tra contrassegno fisico e passaporto digitale di prodotto.
Si tratta di una iniziativa storica per il mondo del vino italiano, dato che finora le fascette di Stato sono state riservate alle Docg e alle Doc.
Ora, nell’ambito di una sempre più sofisticata tecnologia anti contraffazione, che prevede i nuovi contrassegni dotati di un QRCode, con una semplice scansione dallo smartphone, i consumatori avranno l’accesso diretto al passaporto digitale di prodotto, con tutte le informazioni di filiera della singola bottiglia, suggerimenti e curiosità anche sugli abbinamenti consigliati per valorizzarla al massimo.
La fascetta, inoltre, è dotata anche di un sofisticato sistema di codifica che ne consente l’identificazione e la tracciabilità lungo tutti i passaggi della filiera e vanta una grafica che richiama i colori e gli elementi distintivi del prodotto con sistemi di sicurezza assimilabili a quelli impiegati per la stampa di banconote.
Il nuovo contrassegno, progettato dall’Istituto Poligrafico e Zecca di Stato SpA e Agroqualità SpA quale organismo di controllo, consegnato in un primo lotto di 4 milioni di fascette e obbligatorio dal 1° agosto 2024, sarà presentato in un Wine talk martedì 10 settembre prossimo al Museo Arcos di Benevento, con inizio alle ore 19.00.
Il giornalista Pasquale Carlo sarà l’intervistatore-moderatore del confronto.
Una degustazione con i vini Benevento IGT chiuderà l’evento.
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