Salza Irpina- Sagra degli Asparagi e del Tartufo
Il 18 e 19 maggio, la vivace piazza Michele Capozzi a Salza Irpina sarà il cuore pulsante di un evento culinario imperdibile: la Sagra degli Asparagi e del Tartufo.
Organizzato dal Comitato Festa Maria SS. delle Grazie, con il sostegno caloroso della popolazione salzese e delle associazioni locali, questo festival promette delizie gastronomiche e divertimento per tutti.
Il menù, un’esplosione di sapori locali, include prelibatezze come le orecchiette con asparagi, guanciale e pecorino, le uova pochè con crema di patate e asparagi e tartufo, e l’arista di maiale con involtino di asparagi, pancetta e crema di pecorino.
Per chi preferisce qualcosa di più tradizionale, ci sono le orecchiette al pomodoro e la frittata con asparagi. E per i più golosi, dolci squisiti saranno disponibili per soddisfare ogni desiderio.
Oltre alle delizie culinarie, i visitatori potranno godere di un’ampia selezione di vini locali, perfetti per accompagnare ogni portata con il gusto tipico della regione.
E per coloro che amano il lusso, tutto il menù potrà essere arricchito con il prezioso tartufo, donando ai piatti un tocco di raffinatezza unico.
Per garantire una visita senza stress, il parcheggio per le auto è disponibile nel parcheggio sottostante il luogo dell’evento, con un’area dedicata anche per i diversamente abili.
Gli amanti del campeggio possono trovare un’area gratuita appositamente predisposta nell’ampio parcheggio della palestra comunale, a soli 100 metri dall’evento.
