4° Campionato Italiano targato Passione Pizza, organizzato dall’associazione Passione Pizza presieduta da Antonio Scapicchio, è stata ospitato dal ristorante L’Orecchietta di Candela, dove martedì 8 giugno si sono sfidati una quarantina di pizzaioli.
Dopo una lunga pausa forzata, lontani dalle competizioni causa Covid, l’associazione l’ha definito ‘Start summer Pizza Day’ di Capitanata, benaugurante per la stagione estiva.
È il più bel segnale della ripartenza nel settore. Si prova a tornare alla normalità.
Conquista il primo posto nella categoria Calzone Francesco Mastrodomenico della pizzeria Black & White di Ascoli Satriano; il pizzaiolo Lorenzo Corsino si aggiudica il primo posto nella categoria Classica; si classifica primo nella categoria Presentazione Antonio Scorza di Orta Nova .
