Domani 15 dicembre alle ore 18:00 presso l’Aula Consiliare del Municipio di Carife ci sarà un dibattito sulle farine.
Si parlerà della classificazione delle farine, dei nutrienti in essa contenuti, delle proprietà organolettiche, e della piramide alimentare. Per l’occasione, si potrà degustare il nuovo impasto “semintegrale”, più ricco, leggero e digeribile. Durante la presentazione interverranno: il Responsabile Comunale; Antonio Scapicchio in qualità di campione del mondo e responsabile della scuola; la Dott.ssa Maddalena Pizzulo specializzata in Scienza della Nutrizione; Giovanni Addesa, istruttore responsabile di zona.
